| PLAT DU JOUR jeudi 2 septembre | ||
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grande salade italienne Salade, tomate, jambon d' Auvergne, melon, mozzarella |
11.50 € |
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hachis parmentier salade |
11.90 € |
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hampe de boeuf grillé sauce marchand de vin frite salade |
13.90 € |
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Carpaccio de boeuf mariné a l'huile d'olive antipastis et copeaux de parmesan salade roquette |
12.90 € |
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Cuisse de poulet roti au four frites salade plat tva 12.50€ au lieu de 13.50€ |
12.50 € |
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Côte de veau forestiere petit pois a la francaise |
14.50 € |
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Entrecôte xxl grillée au sel de Guérande Pour les amateurs de viande, une épaisse pièce de boeuf taillée dans l'entrecôte, tendre et savoureuse juste de grillée au sel de Guérande, accompagnée de frites. |
17.50 € |
| Les entrées | ||
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assiette de saucisson sec |
3.50 € |
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Le pot de rillette d'oie |
5.30 € |
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Salade de tomates oeuf dur |
3.90 € |
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Assiette de pâté de campagne |
3.50 € |
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Assortiment de charcuteries U§ne entrée copieuse se composant de pâté, rillette d'oie, jambon d'Auvergne, jambon de Paris et rosette |
7.60 € |
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Assiette de jambon d'Auvergne |
6.20 € |
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Oeuf dur mayonnaise Que dire de plus !!! Si la mayonnaise est maison. |
3.50 € |
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Assiette de cruditées tomates, maïs, betteraves, carrottes rapées, salade et un oeuf dur. |
3.50 € |
| Les croques au pain de campagne | ||
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Le provençal Servi sur du pain "Manzagol", une tranche de jambon de paris et d'emmental fondu quelques tomates fraîches arômatisées aux herbes de Provence, garni d'une salade verte |
9.50 € |
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L'auvergnat Servi sur du pain "Manzagol", une tranche de jambon d'Auvergne et de cantal fondu quelques tomates fraîches, garni d'une salade verte |
9.50 € |
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Le chèvre Servi sur du pain "Manzagol", de fines tranches de chèvre fondues arômatisées aux herbes de provence, garni d'une salade verte. |
9.50 € |
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Le 3 fromages Servi sur du pain "Manzagol", de l'emmental, du chèvre et du cantal légèrement fondus, garni d'une salade verte |
9.50 € |
| Les plats | ||
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Entrecôte Une entrecôte juste grillée tendre et savoureuse, accompagnée de frites |
13.50 € |
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Steak haché Une pièce de viande fraîche juste de grillée et servie avec des frites |
11.20 € |
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Cheeseburger Le vrai Cheese, fait maison. Entre deux tranches de pain burger, un épais steak haché grillé, quelques oignons, une pointe de sauce américaine, tomates et salade en débordent,accompagné frites. |
12.90 € |
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Le tartare Traditionnel plat de brasserie, une viande fraîche préparée par nos soins, légèrement relevée, accompagné frites |
12.50 € |
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Hamburger Plus connu sous "oeuf à cheval", un steak haché épais juste grillé sur lequel est déposé un oeuf au plat minute, accompagné de frites |
12.50 € |
| Les Salades composées | ||
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La parisienne Salade, tomates, jambon de Paris, emmental, pommes sautées |
9.90 € |
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L'auvergnate salade, tomates, jambon d'Auvergne, Cantal, pommes sautées |
9.90 € |
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La chicken salade, tomates, blanc de poulet, maïs, pommes à l'huile, oeuf dur |
9.90 € |
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La basse calorie salade, tomates, asortiments de cruditées, oeuf dur |
9.90 € |
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La salade du terroir salade, tomates, taoste de jambon d'Auvergne et cantal, pommes sautées |
9.90 € |
.jpg "La biquette")
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La biquette salade, tomates, taost de chèvre chaud, pommes sautées |
9.90 € |
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La salade du cristal salade, tomates, saumon fumé, crevettes, pommes à l'huile |
9.90 € |
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la niçoise salade, tomates,haricots-verts, thon, poivrons, anchois, olives noires, oeuf dur |
9.90 € |
| Les fromages | ||
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Assiette de camenbert |
3.50 € |
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Assiette de chèvre |
3.50 € |
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Assiette Cantal |
3.70 € |
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Assiette d'emmental |
3.50 € |
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Assortiment de fromages |
6.50 € |
| Les desserts Maison | ||
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Tiramisu traditionnel |
5.00 € |
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Tiramisu au " nutella" |
5.00 € |
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Café gourmand |
6.50 € |
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Mousse au chocolat noir |
4.00 € |
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Moelleux au chocolat |
4.50 € |
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Moelleux au chocolat "coeur de chocolat blanc" |
5.00 € |
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Crème brulée Vanille |
4.30 € |
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Crème brulée pistache chocolat ou nougat |
4.50 € |
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Faiselle au miel |
4.00 € |
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Salade d'agrume à la menthe fraîche |
5.00 € |
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tarte du jour |
4.30 € |
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Crumble |
4.20 € |
| Les coupes de glaces | ||
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La coupe 3 boules 3 boules de glace rafraîchissantes avec au choix : vanille, chocolat, café, caramel pour les glaces ; et fraise, passion, cassis, citron, framboise pour les sorbets |
5.30 € |
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la Dame blanche Glace vanille accompagné de sauce chocolat et nappée d'une montagne de chantilly |
5.60 € |
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chocolat ou café liégeois le parfum de votre choix (café ou chocolat) at plein de chantilly |
5.60 € |
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coupe exotique sorbet framboise et passion , colis de passion et chantilly |
5.60 € |
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la dijonnaise Pour ceux qui aime le cassis. 3 boules de sorbet Cassis noyées dans de la crème de cassis et chantilly biensûr. |
6.20 € |
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coupe colonel Pour les amateurs de citron. 3 boules de sorbet citron noyées dans la vodka |
6.20 € |
Formule au bar: 1 café + 1 croissant ou une tartine 2€ Le café au comptoir est à 1€...
LE CRISTAL 27 rue Vignon 75008 PARIS
Tel : 01.47.42.46.53 Email : contact@brasserie-le-cristal.com
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